试题 试卷
题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通
①洗净双手,穿戴好工作服。
②在碗里用少量的清水将酵母化开。
③在面盆里将面粉、黄油和适量的白糖拌匀,加入酵母液,并用手揉,边揉边加水,直至揉成干湿适当的面团。
④将面团放在温暖的地方1~2小时。
⑤发好的面团添加豆沙馅、葡萄干等配料,捏制成各种造型的面包坯。
⑥将面包坯放入烤箱烘培30分钟。
根据以上材料,回答下列问题:
试题篮