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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

南京大学现代分析中心测定，白萝卜中含有人体必须的铁、锌、铜、锰、钒、钴等物质，这些物质对老年人的长寿非常重要，这些物质属于

A、水 B、氨基酸 C、脂肪酸 D、无机盐

举一反三

正处于生长发育的关键时期的青少年，应该多吃含（　　）丰富的食物．

人体生命活动所需要的能量主要是由{#blank#}1{#/blank#}提供的；贮存在人体内的{#blank#}2{#/blank#}是重要的备用能源物质；{#blank#}3{#/blank#}是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，也能被分解，为人体生命活动提供能量．

在一般情况下，我们每天所吃进的各种食物，能够为我们提供的营养物质是（　　）

试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入37℃的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最合理的一组是（　　）

《健康报》报道上海学生营养不良率达24%，而由于营养知识欠缺，饮食行为有误，约40%少女营养不良。如图是中国居民“平衡膳食宝塔”，请据图回答下列问题。

下列食物中，含蛋白质较多的是（）

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