- 二一组卷

题型：解答题题类：好题难易度：困难

浙江省台州市天台县2018-2019学年九年级上学期科学期末检测试卷

某同学做“腊肉炖豆腐”。爸爸告诉他，腊肉腌得比较咸，需要先用水且最好用热水浸泡。一段时间后，将腊肉、豆腐切成片状；然后入锅烧煮。待快出锅时放几根大葱，几分钟后香味扑鼻而来，一道美味佳肴做好了。进餐时，该同学很喜欢吃“腊肉炖豆腐”，爸爸提醒他应多吃些蔬菜和米饭。试分析上述材料中涉及到哪些科学知识。

举一反三

（1）蔬菜、水果中含有 {#blank#}1{#/blank#}( 字母编号，下同）

（2）用于制造刀具的是 {#blank#}2{#/blank#}．

（3）厨房中做调味品的是 {#blank#}3{#/blank#}．

（4）可用作食品干燥剂的是 {#blank#}4{#/blank#}．

（5）可用于吸附水中杂质的是 {#blank#}5{#/blank#}．

相关试卷