如图甲是我国居民平衡膳食宝塔，图乙是血液与组织细胞之间的物质交换示意图，图丙是肾单位结构示意图．根据图回答下列问题：

（1）图甲是我国居民的平衡膳食宝塔，儿童、青少年及伤病员要多吃图中C层食物，因为这些食物中含有丰富的{#blank#}1{#/blank#} ．

（2）图乙中X气体能和Z物质一起扩散至组织细胞，将Z物质分解成水和Y气体并释放出能量，而Y气体会扩散回毛细血管与X气体实现交换．此生理过程在呼吸作用的四个环节中属于{#blank#}2{#/blank#} 环节，X气体是{#blank#}3{#/blank#} 

（3）图甲D层的食物，有些只经过简单的清洗就入口，仍有少量致病细菌进入消化道，但消化道的分泌物能够杀死它，这属于{#blank#}4{#/blank#} 免疫．

（4）健康人的肾脏形成尿液时，随血液进入的Z物质可经丙图中{#blank#}5{#/blank#} （填序号）全部回到血液．

①食物多样，粗细搭配

②在野外采集的新鲜蘑菇，可以直接使用

③肉鱼蛋类，必须新鲜

④水果出现部分腐烂，未腐烂部分可以使用

⑤“虫眼蔬菜”，放心食用

⑥每日三餐，按时进餐

现在，有的同学不吃早餐就去上学，这些同学在上午往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身休健康。有的同学偏食，尤其不喜欢吃青菜，认为“青菜基本没有营养价值”，这样做也容易引发相应病症。当然，大部分冋学还是养成良好的饮食习惯的。“母亲节”快到了，小莉同学偷偷准备了一份早餐食谱：一块面包杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，想在“母亲节”那天给妈妈一个惊喜。请分析回答：