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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

河南省信阳市第九中学2017-2018学年九年级上学期物理第二次月考试卷

将肉片直接放入热油锅里爆炒，会将肉炒焦或炒糊，大大失去鲜味。厨师预先将适量的淀粉拌入肉片中，再放到热油锅里爆炒，炒出的肉片既鲜嫩味美又营养丰富，对此现象说法不正确的是（）

A、在炒肉片过程中，肉片的温度升高，内能增加 B、附着在肉片外的淀粉糊有效防止了肉片里水分的蒸发 C、在炒肉片过程中，肉片内能增加主要通过做功实现的 D、附近能闻到肉香体现了分子在不停地做无规则的运动

举一反三

2013年元月中旬，中国北方大部分城市出现雾霾天气，雾霾笼罩着大半个中国．雾和霾是两种不同的天气现象，其中雾是空中大量的水蒸气形成的小水滴；霾是由悬浮在大气中的大量微小尘粒.烟粒或盐粒等颗粒形成的，这些污染物统称为PM2.5，PM2.5的直径小于或等于2.5{#blank#}1{#/blank#}（填单位名称），PM2.5在空气中的运动{#blank#}2{#/blank#}（选填“属于”或“不属于”）分子的无规则运动．

水与酒精混合，总体积会变小，是因为分子间有{#blank#}1{#/blank#}，分别在冷水杯和热水杯中滴一滴墨水，热水中的墨水扩散快，说明分子无规则运动的快慢与{#blank#}2{#/blank#}有关．

如图所示，汽车沿水平路面高速行驶，车轮与地面之间摩擦做功，将{#blank#}1{#/blank#}能转化为内能，轮胎的温度会{#blank#}2{#/blank#}.

中国的茶文化在宋朝时已借助“海上丝绸之路”名扬世界。用热水泡茶时，茶杯温度会升高，其内能是通过{#blank#}1{#/blank#}的方式改变的：茶水散发出清香，这是{#blank#}2{#/blank#}现象。

在如下实验中：

主题一：物理与传统文化

传统文化与物理交相辉映，诗歌、传统技艺和古籍中记载着古人卓越的智慧与创造力。

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