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题型：综合题题类：模拟题难易度：普通

【广西专用-中考化学复习】第十二单元化学与生活卷二十三营养物质与人体健康

根据内容回答问题。

（1）、维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，一般中学生每天要补充60 mg的维生素C。下列物质含有丰富维生素C的是 (填字母，下同)；

A、牛肉 B、芋头 C、鸡蛋 D、柠檬

（2）、青少年及成人缺乏某种微量元素将导致生长迟缓、侏儒症，该微量元素是；

A、碘 B、铁 C、钙 D、锌

（3）、蛋白质是人体必需的营养物质，它在人体内最终分解为。

A、葡萄糖 B、氨基酸 C、脂肪酸 D、甘油

举一反三

下面是小明制定的食谱单，为使营养均衡，在“你的补充”栏可选填的食物是
主食：米饭、馒头；副食：烧鸡块、咸鸭蛋、红烧鱼、花生米；饮料：牛奶你的补充：···

盐城盛产的松花蛋，又称皮蛋、变蛋。其中一种加工工艺的主要原料配方为：鸭蛋10Kg，水10Kg，生石灰1.2Kg，纯碱0.53Kg，食盐0.35Kg。加工时，将纯碱、食盐加入容器中，加沸水溶解，再慢慢加入生石灰充分反应，冷却后得到料液，再加入鸭蛋浸渍。请回答下列问题：

生活处处有化学。请联系学过的化学知识，回答下列问题：

赣南脐橙中含有丰富的有机矿物元素，包括铁、氟、碘、硒等微量元素，对人体健康有益。上述四种元素中，缺少时易产生龋齿的是（）

化学知识与生活息息相关。下列是家庭厨房中的一些物品：

①铁锅 ②塑料盆 ③大米 ④ 鸡蛋 ⑤植物油 ⑥碘盐

进入中考冲刺阶段，为了保证营养，小欣同学的妈妈为她准备了每餐食谱，其中营养均衡的（）

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