题型：综合题 题类：常考题 难易度：普通
沪教版初中化学九年级下册第8章《食品中的有机化合物》单元测试题
①面条是以面粉为原料制作而成的。面粉的主要成分淀粉[化学式为(C6H10O5)n]是可以燃烧的，淀粉充分燃烧的产物是；面粉燃烧过程中可闻到烧焦羽毛气味，是因为面粉中还含有的营养物质是。
②为避免面粉厂车间发生爆炸事故，生产过程可采取的措施有。
A．密封门窗，隔绝氧气
B.严禁吸烟，杜绝火源
C.轻拿轻放，减少粉尘扬起
D.提高面粉的着火点
③优质的面粉来自优良的小麦。为了提高生长期小麦的抗倒伏能力，需施加肥。
A．化学与安全 | B．化学与材料 |
重金属中毒﹣可喝鲜牛奶 解毒 煤气泄漏﹣应关闭气阀、开窗通风 | 水泥、玻璃﹣都是无机材料 玻璃钢、铝合金﹣都是金属材料 |
C．化学与食品 | D．化学与健康 |
蛋白质、淀粉﹣用碘酒可鉴别 糖类、油脂﹣组成元素相同 | 缺锌﹣易得侏儒症 缺铁﹣易得贫血症 |
试题篮
