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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

广东省江门市2018-2019学年八年级上学期生物期末考试试卷

暑假的一个星期三，刚上小学三年级的小明买了爸爸和妈妈喜欢吃的桃子、梨等水果，并洗好装在干净的塑料袋里，放在厨柜里，准备周末和爸爸、妈妈一起上海边玩的时候吃，没想到周末拿出来一看，好多水果都烂了，还散发出一股酒味。

腐烂的水果往往散发出酒味的主要原因是（）

A、水果中含有酒精，腐烂后酒精流了出来 B、有人不小心将酒精洒在了水果上 C、细菌吃了水果，死亡后变成了酒精 D、酵母菌使水果发酵，将水果中的成分转化成酒精

举一反三

下列关于人类对细菌真菌的利用，对应有误的是（）

可以用来酿酒和制作酱、酱油、腐乳的霉菌是（）

在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是（）

上生物课时，老师提前准备用酵母菌演示发酵现象，气球会胀大，瓶中会冒出气泡。瓶中冒出的气泡是什么气体？（）

现在社会上出现的“水果酵素”，是把水果洗净、切碎，混合一定比例的糖和水，置于干净的容器中，密封后发酵若干时间制成。请分析回答下列问题:

细菌和许多真菌”无影无踪”，无处不在，人们对它”爱恨交加”。下列相关叙述错误的是（）

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