题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
北京市东城区2017-2018学年高二上学期生物期末考试试卷
| 试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 加入物质 | 2滴蒸馏水 | 2滴3.5%FeCl3 | 2滴新鲜肝脏研磨液 | 2滴煮沸的肝脏研磨液 | 2滴新鲜肝脏研磨液＋稀盐酸 |
| 实验结果 | 几乎无气泡 | 少量气泡 | 大量气泡 | 几乎无气泡 | 几乎无气泡 |
处理温度（℃） | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 | 70 | 80 | 90 |
甘薯还原糖含量（mg/g） | 22.1 | 23.3 | 25.8 | 37.6 | 40.5 | 47.4 | 54.7 | 68.9 | 45.3 | 28.6 |
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