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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

用锅炒菜时，无论火多大，只要锅中有水，菜就不容易炒焦，其原因是（）

A、水吸收了全部热量 B、水把热挡住了，菜没吸热 C、水沸腾时温度不变，这时温度低于菜变焦的温度 D、菜的温度低于水的温度

举一反三

小明开着锅盖煮鸡蛋．第一次水烧开后继续用急火加热；第二次水烧开后，将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾．则（　　）

如图所示，酒精灯对烧杯中一定质量0℃的冰水混合物加热，至沸腾后继续加热一段时间．下列说法正确的是（）

小美同学对冰加热，她将冰熔化成水直到沸腾的过程，绘制成如图所示的温度随时间变化的图象，下列分析正确的是（）

物质从液态变成气态的过程叫做{#blank#}1{#/blank#}，它有两种方式，分别为{#blank#}2{#/blank#}和{#blank#}3{#/blank#}.

下列关于生活中常见热现象的解释，错误的是（）

下面是小滨同学探究“水的沸腾”实验的过程：

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