My father was a restaurant owner. My name is Vincent Lim. I'm a chef and restaurant owner. Running a Chinese restaurant is one of the hardest and most1 things in my life.

When we first arrived in Australia, my dad2 a Chinese restaurant. I would go there on a3 basis to help him out. And slowly I developed my4 for cooking. The hard work that my dad put into Chinese food makes me feel so proud that I am lucky enough to learn from a5

The first dish that I ever learned to cook was the fried rice, which is the easiest but also the 6 one to get right. From years of experience, I can7 you the difference between a good fried rice just from the feel and from the smell, without even taking a bite.

To lots of Chinese immigrants like us, the restaurant isn't just a business. It's a sense of 8 . The wok hei (锅气)9 every ingredient in the wok, producing an appealing smell. The fragrances of the food10 the air and lingered around so much longer. Those memories, they become nostalgic (乡愁). The sense of home is what makes a11 good dish taste.

In 2017, my dad passed away. I reaized that my love of cooking dishes from my childhood. I 12 the restaurant that I own today. Cooking was a13 way to my dad. I wanted to 14 everything that he taught me. Cooking15 all the hard work and memories that we had.

Every August, teams with players about 10 years old play baseball across the US, with the aim to become Little League1 . In this year's game, Isaiah Jarvis, a Little League batter (击球手),2 the pitcher (投球手), Kaiden Shelton, who threw a baseball that hit him in the head. The3 scene brought tears to the eyes of the crowd in the stadium.

On August 7^th, Kaiden Shelton, from Texas, 4 Isaiah Jarvis, from Oklahoma, at the plate. With two strikes against Isaiah, Kaiden 5 lost control of his pitch. The ball hit Isaiah in his helmet, sending him to the ground. The field staff immediately 6 him and found him to be OK. He decided to remain in the 7 . Yet Kaiden, the pitcher, appeared to be 8 .

Isaiah called a timeout upon seeing his9 battling emotions. He calmly walked toward Kaiden and gave him a big hug, trying to10 him. "Hey, you're doing just great." Kaiden later shared with NBC News. "These11 words from him really helped me."

A video of the moment was posted online and attracted more than 6.5 million views. Danny Graves, a sports announcer, said Isaiah's12 was the best thing he had ever seen in Little League baseball.

The Texas team won the game 9-4 to 13 to the Little League World Series. And Isaiah was also 14 to the game to celebrate its 75th anniversary. The pair told NBC News they think their newfound 15 will last beyond any tournament.

Charles Darwin was a very famous scientist who lived in the 1800s.His ideas about evolution completely changed the way scientists understand the natural world.He recorded his ideas in notebooks marked with letters of the alphabet(字母表),which have been considered extremely important for showing how he developed the evolution.

The Cambridge University Library had several of Mr.Darwin's notebooks.The two that were missing were kept in a small box,and were last seen in 2000.In 2001,someone noticed that the box was missing.Luckily,the library had taken pictures of the notebooks' pages,so the information wasn't completely lost.

In 2020,the library made a huge effort to find the books.Workers searched through the 10 million books and other things in the library,but they didn't find the notebooks.Finally,the library asked people around the world to help look for the books.They officially reported the missing notebooks as stolen so that the police around the world would search for them.

Nobody could ever have expected the way in which the notebooks were returned recently:in a pink gift bag with a note that said "Librarian,Happy Easter,X".People at the library quickly recognized the blue box that the notebooks had been stored in.Inside a brown envelope they found the two missing notebooks,tightly wrapped in plastic.After the police had examined the package,library workers were able to open and carefully study the notebooks.They were pleased to learn that the notebooks were in good shape.They hadn't been damaged and they weren't missing any pages.

The timing of the return is perfect.The library was planning a show called "Darwin in Conversation",which is set to open in July.Now the missing notebooks can be part of that show.

A big fire took the life of the mother in this family. When I 1 , the father and his child Mario were 2 staying in a garage. There were already quite a few 3 at the door. A mother and her daughter caught my 4 . The mother said to her 5 , "Look, this is the best jacket your daddy just 6 . This quilt is Mommy's best one. We all can 7 our best to Mario's family, so why can't you give your best? Can we change this old bear to your most 8 one?"

The daughter asked, "If I give away my best to Mario, will he give it back to me?" I couldn't help but 9 , "Of course not, once you donate something, you can't 10 to get it back."

Together, we 11 the garage. As the little girl's mother 12 the quilt and clothes, the girl took Mario's hand, whose eyes filled with tears, and 13 and carefully placed her mother's 14 into Mario's small one. Her face was pale. She bit her 15 as if making a big 16 , and said, "Mario, I am donating my mom to you, now you have a mom." After doing so, tears streamed down her cheeks, and she turned and 17 .

Her mother ran after her. The little girl, with tearful eyes, looked up at her mother and timidly said, "Mom, no, Mario's mom, I don't want to take you back, but I still want to give you a 18 kiss. Can you let me kiss you without telling Mario?" Her mother 19 her tightly, and I saw that the mother's eyes were filled with tears, her face beaming with happiness and 20 .

Professor Zhang Liangren from the School of History at Nanjing University has found a unique and engaging way to transmit historical and archaeological knowledge to the public—through food vlogs. His approach, combining culinary （食物的） delights with fascinating historical insights, has taken China's social media by storm, attracting a wide audience and gathering praise for its innovative method of storytelling.

Before digging into food vlogging, Professor Zhang Liangren usually dined at the school cafeteria or restaurants near his community. However, since he started making food vlogs in the summer of 2023, he has been exploring the world extensively, dining at a variety of restaurants that were previously unknown to him. Zhang Liangren frankly admits that he is far from being a qualified "foodie": He enjoys good food, but has not yet reached the point of searching everywhere for it. What truly led him onto the path of a food vlogger was his passion for archaeology. While watching Zhang taste the food, viewers can listen to him explaining the historical stories behind the dishes. Although the food cannot be immediately tasted, the spiritual nourishment （营养） of archaeology has satisfied the taste buds （味蕾） of netizens, who have expressed their satisfaction.

Speaking of the situation at the beginning of filming, Zhang Liangren frankly admitted, "Because I rarely did these things before, I was quite uncomfortable in front of the camera at first. My Mandarin was not very good either, so my speech and movements were very awkward. But gradually, I got used to it, and overall, it's much better than before."

As for which places he prefers to visit for check-ins, Zhang Liangren states that he prefers shops with a certain level of fame, "It must be down-to-earth, the kind of place that caters to the common people." He mentioned that he usually chooses small stands or shops with a long history and good reputation. Sometimes he also selects based on festivals, tasting the food while narrating the methods of preparation and the cultural significance behind the dishes.

They talk about the straw that broke the camel's back, but really it should be the password that wiped out my memory bank. 

I was going along fine -with instant recall of my bank PIN (密码)，my mobile phone number and the date of my cousin's birthday before I downloaded a gas station payment app for its new customer discount. It asked me to create a password. When I typed in "gas 1", it was rejected for not being complex enough. I tried again: "IHateHearlessOilCompanies@". But that was too long and didn't include "at least one number". But here is the thing: as soon as 1 added the fresh password into my memory, I instantly forgot all the others. My brain had hit its limit for passwords. I now know nothing. 

I had entered some passwords in a notebook. Of course, I didn't write down the actual passwords, in case it fell into the wrong hands. Instead, I masked them in a way that only a family member could figure them out. For example, I combined my bank PIN with our postal code, then added it to a list of phone numbers. It would fool even Albert Einstein.

Maybe we need a system like the one we use to remember people's names. You know, you form an association between a person's characteristics and their name by whispering "Skinny George, Skinny George" in heart after meeting them. The risk is that, upon seeing him, you'll burst out the phrase. "Skinny George" might not mind, but it's possible "Boring Betty" will. As for remembering passwords as you change them, you could simply use the first and last letters of your favorite singer's greatest hits, together with the year of their release.

Maybe I'll try that one out- -but only after describing the system in the notebook. Then I'll hide it in a place so secret that I'll never remember where it is.