修改时间:2024-07-13 浏览次数:90 类型:中考模拟
葡萄的果肉和果皮中都含有丰富的营养物质,可生食、酿酒等。生食葡萄前要清洗干净。下图是一种清洗的方法:
葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酿酒酵母菌株将葡萄汁中的糖转化为酒精,同时生成了高级醇、酯类、单萜等香气化合物。葡萄酒香气主要受酿造菌种、酿造工艺、发酵条件等因素的影响。研究人员以发酵汁中残糖量为指标,研究不同种类的酿酒酵母的发酵动力(即发酵过程的速率),其测定结果如图1所示。
为防止葡萄酒在陈酿和贮藏过程中被氧化,抑制葡萄汁中微生物的活动,葡萄酒酿制中还会适量添加SO2 , 其添加量对主要香气物质总量影响如图2所示。
葡萄在栽种过程中容易产生病虫害,可通过定期施肥、中和酸性土壤、喷洒农药等方法来增强葡萄抗病能力。若发病,可用硫酸铜配制农药波尔多液进行喷洒。
依据文章内容回答下列问题。
A BV818 B ECl118 C LA-FR
A SO2添加量在40 mg/L时,脂类总量最高
B 高级醇总量随着SO2添加量的增大而减小
C 单萜总量随着SO2添加量的增加,先增大后减小
A 面粉有利于去除葡萄皮上的脏东西
B 清洗干净后,建议吃葡萄不吐葡萄皮
C 葡萄富含糖类物质,糖尿病人不宜多食
D 可通过施加烧碱来中和酸性土壤
(查阅资料)
①发热包可能由生石灰、铁粉、镁粉、铝粉、炭粉、氯化钠中的若干种物质组成。
②MgCl2溶液、AlCl3溶液均能与NaOH溶液发生复分解反应生成白色沉淀。
③氢氧化镁不溶于NaOH溶液,氢氧化铝可溶于NaOH溶液。
(猜想1)固体中一定存在铁粉及生石灰
(实验1)
步骤 |
实验操作 |
实验现象 |
实验结论 |
1-1 |
取发热包内灰黑色的固体粉末,分成两份 |
||
1-2 |
用磁铁多次重复靠近其中一份粉末 |
有部分黑色固体被磁铁吸引 |
……. |
1-3 |
取另一份粉末于试管中,…… |
放热,溶液变为红色 |
原粉末中一定含有生石灰 |
(猜想2)除上述物质外,还可能存在镁粉、铝粉和炭粉
(实验2)继续进行如下实验:
步骤 |
实验操作 |
实验现象 |
实验结论 |
2-1 |
取实验1-2的剩余固体于试管中,加入足量稀盐酸,充分反应后过滤 |
_____,滤液呈无色 |
原粉末中一定含有炭粉,至少含镁粉、铝粉中的一种 |
2-2 |
取实验2-1的滤液于试管中,逐滴加入_____溶液至过量 |
先产生白色沉淀,后沉淀消失,变为无色溶液 |
实验1-2的结论是。
根据上述实验可知,该发热包中一定不含有的物质是。
试题篮