专题30：羧酸、酯

修改时间：2020-10-29 浏览次数：150 类型：一轮复习编辑

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一、单选题

1. 炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是（）

A . 有盐类物质生成 B . 有酯类物质生成 C . 有醇类物质生成 D . 有酸类物质生成

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2. 苹果酸的结构简式为，下列说法正确的是（）

A . 1mol苹果酸最多可与2mol乙醇发生酯化反应 B . 苹果酸不能发生氧化反应 C . 1mol苹果酸最多可消耗3molNaOH D . HOOC-CH₂-CHOH-COOH与苹果酸互为同系物

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3. 下列关于有机物因果关系的叙述完全正确的一组是（）

选项	原因	结论
A	乙烯和苯都能使溴水褪色	苯和乙烯分子都含有碳碳双键
B	乙酸乙酯和乙烯一定条件下都能与水反应	两者属于同一类型的反应
C	乙酸和葡萄糖都能与新制的氢氧化铜反应	两者所含的官能团相同
D	乙烯能使溴的四氯化碳溶液和酸性高锰酸钾溶液褪色	两者褪色的本质不同

A . A B . B C . C D . D

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4. 将转变为的方法为（）

A . 与稀硫酸共热后，加入足量的NaOH B . 加热，通入足量的HCl C . 与稀硫酸共热后，加入足量的Na₂CO₃ D . 与足量的NaOH溶液共热后，再通入CO₂

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5. 用糖类物质制备乙酸乙酯的合成路线之一如下图所示：

下列说法正确的是（）

A . 淀粉和纤维素互为同分异构体 B . 反应②：1 mol M 在酒化酶作用下可生成3 molCH₃CH₂OH C . 反应③：乙醇变乙酸所需反应条件可为酸性重铬酸钾溶液 D . 反应④：产物通入滴有酚酞的饱和碳酸钠溶液中振荡，无明显现象

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6. 下列物质，都能与Na反应放出H₂ ，其产生H₂的速率排列顺序正确的是（）
①C₂H₅OH　②CH₃COOH(aq)　③NaOH(aq)

A . ①>②>③ B . ②>①>③ C . ③>①>② D . ②>③>①

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7. 某有机物的结构简式如下式，该有机物不可能具有的性质是（）

A . 能跟NaOH溶液反应 B . 能使酸性KMnO₄溶液褪色 C . 能发生酯化反应 D . 能发生水解反应

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8. 下列有关有机物的说法正确的是（）

A . HOCH₂COOH在一定条件下可与O₂、NaHCO₃溶液、乙醇、乙酸发生反应，且反应类型相同 B . C₂H₃COOC₂H₅存在C₄H₉COOH时可以加入饱和NaOH溶液后分液除去 C . 金刚烷(如图结构)含有属于芳香化合物的同分异构体 D . 与 NaHCO₃溶液反应产生CO₂的链状有机物C₄H₆O₂ ，与HBr加成可生成5种同分异构体(不考虑立体异构)

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9. 对如图所示有机物分子的叙述错误的是（）

A . 碱性条件下能发生水解，1 mol该有机物完全反应消耗8 mol NaOH B . 常温下，能与Na₂CO₃溶液反应放出CO₂ C . 与稀硫酸共热，能生成两种有机物 D . 该有机物遇FeCl₃溶液显色

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10. 在阿司匹林的结构简式（下式）中①②③④④⑤⑥分别标出了其分子中的不同的键。将阿司匹林与足量NaOH溶液共热，发生反应时断键的位置是（）

A . ①④ B . ②⑤ C . ③④ D . ②⑥

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二、实验探究题

11.

（1） Ⅰ．乙酸是生活中常见的有机物之一，乙酸的官能团为（写名称）．用食醋浸泡有水垢（主要成分是CaCO₃）的暖瓶或水壶，可以清除其中的水垢．写出该反应的化学方程式：。

（2） Ⅱ．在试管A中加入3mL乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸，按下图所示连接好装置进行实验，以制取乙酸乙酯。

浓硫酸的作用，。

（3）试管B中盛放的溶液是，其作用是：；；。

（4）乙醇与乙酸反应的反应类型是。化学方程式是：。

（5）实验完成后，试管B的液面上有透明的不溶于水的油状液体产生．若分离B中的液体混合物需要用到的玻璃仪器主要是。

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12. 乙酸乙酯是无色具有水果香味的液体，沸点为77.2℃，实验室某次制取它用冰醋酸14.3mL、95%乙醇23mL，还用到浓硫酸、饱和碳酸钠以及极易与乙醇结合成六水合物的氯化钙溶液，主要装置如图所示：

实验步骤：

①先向A中的蒸馏烧瓶中注入少量乙醇和浓硫酸后摇匀，再将剩下的所有乙醇和冰醋酸注入分液漏斗里待用。这时分液漏斗里冰醋酸和乙醇的物质的量之比约为5∶7。

②加热油浴保温约135 ℃～145℃

③将分液漏斗中的液体缓缓滴入蒸馏烧瓶里，调节加入速率使蒸出酯的速率与进料速率大体相等，直到加料完成。

④保持油浴温度一段时间，至不再有液体馏出后，停止加热。

⑤取下B中的锥形瓶，将一定量饱和Na₂CO₃溶液分批少量多次地加到馏出液里，边加边振荡，至无气泡产生为止。

⑥将⑤的液体混合物分液，弃去水层。

⑦将饱和CaCl₂溶液（适量）加入到分液漏斗中，振荡一段时间后静置，放出水层（废液）。

⑧分液漏斗里得到的是初步提纯的乙酸乙酯粗品。

试回答：

（1）实验中浓硫酸的主要作用是。

（2）用过量乙醇的主要目的是。

（3）用饱和Na₂CO₃溶液洗涤粗酯的目的是。

（4）用饱和CaCl₂溶液洗涤粗酯的目的是。

（5）在步骤⑧所得的粗酯里还含有的杂质是。

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13. 某课外活动小组对甲酸进行了如下的实验，以验证其含有醛基，并考察其化学性质。首先做了银镜反应：

（1）取少量甲酸加入NaOH溶液中和其酸性，反应的离子方程式为。

（2）在(1)的溶液中加入足量银氨溶液，加热，产生了银镜。甲酸钠溶液与银氨溶液发生银镜反应的离子方程式为。

（3）某同学很成功的做了银镜反应，他肯定没有进行的操作_________________(写字母)：

A . 用洁净的试管 B . 向银氨溶液中加入硝酸酸化 C . 用前几天配制好的银氨溶液 D . 直接在银氨溶液里加入稍过量的甲酸； E . 在浓度为2%的NH₃∙H₂O中滴入稍过量的浓度为2%的硝酸银然后，同学们对甲酸与甲醇的酯化反应进行了研究：

（4）写出和CH₃-¹⁸OH进行酯化反应的化学方程式。

（5）你认为选择甲装置还是乙装置好？，原因是。乙装置中长导管C的作用是。

（6）实验中饱和碳酸钠溶液的作用是。从饱和碳酸钠溶液中分离出酯需要用到的主要实验仪器是。

（7）一同学用装有饱和氢氧化钠的三颈烧瓶接收甲酸甲酯，几乎没有收集到产物，请给予合理的解释。

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三、综合题

14. 感冒是一种常见的病，病人患了感冒会咳嗽、流涕、发烧，多喝开水多休息，适当服用一些治疗感冒的药，可以舒缓症状，减轻病情。药物阿司匹林是一种传统的治疗感冒发烧的药，从分子结构上看，它可以看作是乙酸酯，其结构简式为：

（1）阿司匹林与NaOH溶液反应中，可以断裂的化学键是(填代号)。

（2）根据阿司匹林的结构推断它能够发生的化学反应类型为(填代号)。
①中和反应 ②加成反应 ③取代反应

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15. 现有四种有机化合物：
甲：乙：丙：丁：

试回答：

（1）甲、乙、丁都含有的官能团的名称是，四种物质中互为同分异构体的是(填编号，下同)。

（2） 1 mol甲、乙、丁分别与足量Na反应，生成H₂最多的是。

（3）丁与醋酸在催化剂作用下发生取代反应生成的酯有种。

（4） ①写出甲与乙醇发生酯化反应的化学方程式：。
②写出乙与新制氢氧化铜悬浊液反应的化学方程式：。

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16. 某有机化合物经李比希法测得其中含碳为54.5%、含氢为9.1%，其余为氧。用质谱法分析得知该有机物的相对分子质量为88。请回答下列有关问题：

（1）该有机物的分子式为.

（2）若该有机物在水溶液中呈酸性，且结构中不含支链，则其核磁共振氢谱峰面积之比为；该物质与乙酸相比，在水中的溶解度大的是（填名称），理由是。

（3）实验测得该物质不发生银镜反应，利用红外光谱仪测得该有机物分子的红外光谱如下图所示。

①该有机物的结构简式可能是、（写出两种即可）。

②写出其中一种与NaOH溶液反应的化学方程式。

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17. 石油经裂化、裂解得到基本化学原料。以有机物Y为主要原料合成一系列产品的流程如下：

已知：R-X $\text{[math]}$ R-CN $\text{[math]}$ R-COOH(R代表烃基， X代表卤素原子)

请回答下列问题：

（1） Y的系统命名是。B中的官能团名称是。

（2）反应⑦的反应类型是。

（3）反应①的化学方程式为。

（4）写出E与足量NaOH溶液反应的化学方程式。

（5） Z是B的同分异构体，Z既能发生银镜反应，又能与金属钠反应，Z的结构共有种 (不考虑立体异构)；若Z分子中只有3种不同化学环境的氢原子，写出其发生银镜反应的化学方程式。

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18. 在本次抗击新冠肺炎过程中，李兰娟院士团队发现广谱抗病毒药盐酸阿比朵尔能有效抑制新型冠状病毒 (COVID- 1 9 )。盐酸阿比朵尔可通过下列路线合成：

请回答下列问题：

（1） C中含氧官能团的名称，D的结构简式

（2）下列说法错误的是
a.1molB最多可与2molNaOH反应

b．A、D中滴加 FeCl₃ 溶液，均能显紫色

c．C→D的反应中加入KOH可促进酯的水解、中和生成的HBr，有利于苯硫酚的取代

d．F可发生酯化反应、氧化反应和水解反应

（3）写出B→C的化学方程式，该反应的反应类型是。

（4）下列五种物质均为 A 的同分异构体，请参照①②，在③④⑤的虚线框中画出含有酯键的基团，，。

（5）根据合成路线的相关信息并结合已有知识，写出以(CH₃CO)₂O、和为原料制备扑炎痛( )的合成路线(无机试剂任选)。
已知：① + SOCl₂ → + SO₂ + HCl

② + ⟶ +NaCl

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专题30：羧酸、酯

一、单选题

二、实验探究题

三、综合题

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