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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
江西师范大学附属中学2018届高三上学期生物10月月考试卷
将刚刚萌发、带有小芽的大麦充分研磨后，过滤得到组织样液。在组织样液中加入下列试剂后振荡均匀，有关实验现象及结论的叙述正确的是（ ）
A、
加入苏丹Ⅲ染液，溶液呈红色，证明发芽的大麦中含有脂肪
B、
加入斐林试剂并沸水浴加热，溶液呈砖红色，说明发芽的大麦中含有麦芽糖
C、
加入碘液，溶液呈蓝色，说明发芽的大麦中含有淀粉
D、
加入双缩脲试剂，溶液呈蓝色，说明发芽的大麦中含有蛋白质
举一反三
不同植物种子中所含营养成分有差异，如豆类作物中蛋白质含量较高，玉米种子中淀粉含量较高，花生种子中脂肪含量相对较多．请回答下列问题：
下列各项中，能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是（ ）
下列是关于科学研究和实验方法的叙述，不正确的是（ ）
以下关于实验的描述中，正确的是（ ）
下列与实验试剂相关的叙述，正确的是（ ）
双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有（ ）
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