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题型：单选题
题类：常考题
难易度：容易
辽宁省重点高中协作校2016-2017学年高一上学期生物期中考试试卷
日常烹调中使用的味精主要是谷氨酸与NaHCO
3
生成的谷氨酸钠，已知谷氨酸的分子式为C
5
H
9
O
4
N，则谷氨酸钠的R基为（ ）
A、
C
3
H
5
O
2
N
B、
C
2
H
4
O
2
N
C、
C
3
H
5
O
2
D、
C
2
H
4
O
2
举一反三
一个由40个氨基酸组成的多肽化合物，有丙氨酸5个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的肽链（如图），下列有关该过程的叙述，错误的是（ ）
以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：
如图是某化合物的结构简图，据图回答：
两个氨基酸缩合成肽并生成水，这个水分子中的氢原子来自氨基酸的（ ）
如图A是血红蛋白的空间结构模式图，其中含有两条α肽链，两条β肽链（α肽链和β肽链不同）。图B表示β肽链一端的氨基酸排列顺序，请分析后回答下列问题。
图甲表示酶催化反应过程的示意图，图乙表示在最适温度下该酶促反应生成氨基酸的量与时间的关系曲线。下列叙述错误的是（ ）
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