- 二一组卷

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

浙江省温州市永嘉县2021年初中科学学业水平适应性考试试卷

丙酸钙为白色固体，易溶于水，可作食品防霉剂，国家标准有规定其用于制作面食、糕点时每千克面粉中的最大使用量。某小组同学为探究其防霉的效果，做了以下实验。分别按下列①~④的配方蒸制4个馒头(第1组)，冷却后置于密封袋中，记录如下：

组别		第1组
组别		①	②	③	④
配方	面粉/g	50	50	50	50
	酵母/g	0.75	0.75	0.75	0.75
	蔗糖/g	0	0	0	0
	丙酸钙/g	0	0.06	0.10	0.15
开始发霉时间		第3天	第4天	第5天	第6天

（1）、第1组中①号馒头的作用是。

（2）、根据题中信息和实验结果，谈谈你对使用丙酸钙看法，并说明理由：。

（3）、该组同学又做了以下实验。分别按下列⑤~⑧的配方蒸制4个馒头(第2组)，冷却后置于密封袋中，记录如下：

组别		第2组
组别		①	②	③	④
配方	面粉/g	50	50	50	50
	酵母/g	0.75	0.75	0.75	0.75
	蔗糖/g	5	5	5	5
	丙酸钙/g	0	0.06	0.10	0.15
开始发霉时间		第3天	第4天	第5天	第6天

对比第1组，设计第2组实验的猜想是：。

举一反三

生物能否自然发生，历史上曾经做过许多实验。
雷迪的实验：如图甲，将两块相同的肉，放到两个一样的瓶子内。一个瓶口封上纱布，苍蝇不能进入；另一个瓶敞口，苍蝇能进入。一段时间后，没有封纱布的瓶内有了蛆。
尼达姆的实验：如图乙，将煮沸的肉汤放入一瓶内，立刻用软木塞盖住。几天后，打开瓶子，发现肉汤中滋生了微生物。
斯巴兰扎尼的实验：如图丙，将肉汤放入瓶子后，直接将瓶口烧成封闭。第一次加热至沸腾2分钟，几天后肉汤中仍发现微生物。第二次加热至沸腾1小时，几天后，肉汤中没有发现微生物。
巴斯德的实验：如图丁，将肉汤放入曲颈瓶，加热至沸腾1小时，几天后，肉汤中未发现微生物。

回答下列问题：

在“比较不同物质吸热升温情况”的实验中：

在进行硝酸钾与氯化钠溶解性比较的实验时，下列条件必须控制相同的是（）

①温度 ②溶质颗粒大小 ③溶质质量 ④溶剂质量 ⑤溶剂种类

运动员的心理状况对运动成绩有一定的影响。为更好地备战2022年冬奥会，研究者以唾液中唾液淀粉酶的含量作为检测指标，探究心理压力对运动员的影响。

山药多糖是山药中的一种物质，为研究山药多糖和降糖药物对大鼠血糖浓度的影响，研究人员每天对实验大鼠进行如下处理，15天后，在各组大鼠进食馒头的 0、60、120分钟后分别测定血糖浓度，实验结果如表所示。

组别	大鼠状态	处理方式	血糖浓度（毫摩尔/升）
组别	大鼠状态	处理方式	0（分钟）	60（分钟）	120（分钟）
A	健康	灌服生理盐水	6.43	8.67	7.14
B	患糖尿病	灌服生理盐水	10.28	14.25	12.51
C	患糖尿病	灌服山药多糖	7.31	10.38	8.14
D	患糖尿病	灌服格列苯脲（降糖药物）	7.8	10.46	9.25

某校生物研究性学习小组开展了一系列植物栽培和科学探究活动,他们选取了健康且长势和重量相同的小麦苗 15 株,平均分为三等份,分别放置在温室内甲、乙、丙三组装置中进行无土栽培(具体培养条件如表)。

在光照、温度等其他条件都完全相同的情况下, 培养一段时间后,小麦苗的长势和重量都发生了一定的变化。请回答下列问题:

组别	温室内二氧化碳浓度	培养液
甲	0.03 %	土壤浸出液
乙	0.06 %	土壤浸出液
丙	0.06 %	类馏水

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