试题

试题 试卷

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题型:实验探究题 题类:模拟题 难易度:普通

2017年河南省南阳一中高考生物三模试卷

马奶酒是马奶经乳酸菌、酵母菌共同发酵后的制品,为研究乳酸菌与酵母菌共同发酵时菌体的生长的状况,更广泛的挖掘益生菌的实际应用价值,研究人员从马奶酒中分离得到两种优良菌株,以脱脂马奶为培养液设计了4组实验

分组

接种菌种

培养条件

A组

乳酸菌

37℃静置培养36h

B组

酵母菌

30℃摇床培养36h

C组

乳酸菌、酵母菌(1:1)

先37℃静置培养8h,后30℃摇床培养至36h

D组

乳酸菌、酵母菌(1:1)

注:此处摇床培养目的是增加O2的量

每4h测定活菌数目,并按活菌数目的对数绘制生长曲线,图是酵母菌在不同培养条件下的生长曲线,请回答:

(1)、A组中乳酸菌的呼吸方式为,B组酵母菌产生CO2的主要场所是
(2)、C组双菌培养中,0~8h酵母菌生长速率明显小于酵母菌单菌培养,原因是都不是其生长的最适条件;培养至36h时达到最大值且大于单菌培养,原因是(填“乳酸菌”或“酵母菌”)优先生长,将马奶中的乳糖分解成,这些易于吸收的单糖为(填“乳酸菌”或“酵母菌”)提供了碳源,并提供了一个合适的pH值.
(3)、表中D组的培养条件应该设置为
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