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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
2016-2017学年福建省福州八中高二下学期期中生物试卷（理科）
下列关于“腐乳的制作”叙述错误的是（ ）
A、
制作腐乳时毛霉等多种微生物共同发挥作用
B、
毛霉生长的最适温度为30℃﹣35℃
C、
后期发酵时间长短与盐用量、卤汤成分等有关
D、
封瓶时最好将瓶口通过酒精灯的火焰
举一反三
下列关于腐乳制作的描述中，错误的是( )
下列操作中，能防止杂菌污染的有（ ）
请回答下列关于腐乳制作的问题：
下列有关腐乳制作过程加盐腌制的叙述，错误的是（ ）
下列果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，不正确的是（ ）
下列关于传统发酵技术应用的叙述，正确的是（ ）
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