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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年山东省淄博市淄川中学高二下学期期中生物试卷

关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述不正确的是（）

A、量取2mL斐林试剂时应优先选用5mL量筒而不用10mL量筒 B、在组织样液中加入斐林试剂后液体呈蓝色，加热后先变绿，再变成砖红色 C、隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面 D、实验结束时剩余的斐林试剂应该弃去，不可长期保存备用

举一反三

下列有关实验的描述，正确的是（）

对表中各物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（）

组别	待测物质	检测试剂	预期显色结果
A	RNA	甲基绿	绿色
B	脂肪	苏丹Ⅳ	红色
C	淀粉	碘液	紫色
D	葡萄糖	斐林试剂	橘黄

下列各项中，能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是（）

洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”．其肥大的鳞茎中含糖8.5%，含干物质9.2%，每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙（Ca）45毫克、磷（P）50毫克、铁（Fe）8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品．那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．请你完成下面的实验报告．

实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖．

实验原理：略．

实验器材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）．

关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述正确的是（　　）

分析下表，可推测(　　)

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