试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2016-2017学年山东省济南一中高一上学期期中生物试卷
①甘蔗的茎 ②油菜种子 ③花生种子 ④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆稀释液 ⑦鸡蛋清．
选项
鉴定对象
试剂
颜色
水浴加热
生物材料
A
淀粉
碘液
蓝色
不需要
淀粉溶液
B
还原糖
斐林试剂
砖红色
需要
西瓜汁
C
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
豆浆、鸡蛋清
D
脂肪
苏丹Ⅲ染液
橘黄色
花生种子
材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、取质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液等量混合，配制成斐林试剂；无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。
试题篮
