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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年湖北省宜昌市长阳二中高一上学期期中生物试卷

如表是一组探究有机物存在与否的鉴别实验，按表中编号顺序对应下列各项中的内容，正确的是（）

待测物	试剂	颜色	反应条件
胰岛素	双缩脲试剂	①	﹣
脂肪	②	橘黄色	﹣
③	斐林试剂	砖红色	水浴加热

A、紫色、苏丹Ⅳ染液、蔗糖 B、红色、苏丹Ⅲ染液、蔗糖 C、紫色、苏丹Ⅲ染液、葡萄糖 D、红色、苏丹Ⅲ染液、果糖

举一反三

关于蛋白质的叙述，错误的是（）

蛋白质是生命活动的主要承担者，下列有关氨基酸和蛋白质的叙述中不正确的是（）

下列是对生物组织中有机物的鉴定实验，存在缺陷的是（）选项。

	鉴定对象	试剂	颜色	水浴加热	生物材料
A	淀粉	碘液	蓝色	不需要	淀粉溶液
B	还原糖	斐林试剂	砖红色	需要	西瓜汁
C	蛋白质	双缩脲试剂	紫色	不需要	豆浆、牛奶、鸡蛋清
D	脂肪	苏丹Ⅲ染液	黄色	不需要	花生种子

下列有关检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是（）

某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果，该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质，下列叙述正确的是（）

使用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，必须将双缩脲试剂的A液和B液（）

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