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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年河北省石家庄一中高一上学期期中生物试卷

免疫球蛋白IgG的结构如图所示，其中﹣S﹣S﹣表示连接两条相邻肽链的二硫键（2﹣SH→﹣S﹣S﹣+2H）．若该IgG由m个氨基酸构成，则形成该蛋白质时所形成的肽键数和相对分子质量的减少量分别是（）

A、（m﹣6）；（m﹣6）×18 B、（m﹣6）；（m﹣4）×18 C、（m﹣4）；（m﹣4）×18﹣6 D、（m﹣4）；（m﹣4）×18+6

举一反三

“皮革奶”是指添加过”皮革水解蛋白”的乳制品。”皮革水解蛋白”是由皮革的下脚料甚至是动物的毛发等物质经过水解生成的一种粉状物。这种粉状物蛋白质含量相对较高，添加至乳制品中可以增加其蛋白含量。但其中含有重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，人体吸收后可致关节疏松、肿大，甚至造成儿童死亡。下列有关蛋白质的叙述，正确的是( )

一条肽链的分子式为C₂₂H₃₄O₁₃N₆ ，其水解产物中只含有下列3种氨基酸．下列叙述错误的是（）

有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为C_xH_yN_zO_wS（z＞12，w＞13），这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸（C₃H₇NO₂S）、丙氨酸（C₃H₆NO₂）、天门冬氨酸（C₄H₇NO₄）、赖氨酸（C₆H₁₄N₂O₂）、苯丙氨酸（C₉H₁₁NO₂）．问：水解产物中天门冬氨酸的数目是（　　）

某蛋白质的相对分子质量为11935，肽键总数为106，已知氨基酸平均相对分子质量为127，则该蛋白质具有肽链（　　）

下面关于蛋白质分子结构和功能的叙述，正确的是(　　)

已知某多肽链由101个氨基酸构成，每个氨基酸的相对分子质量为120,那么该多肽的相对分子质量为（）

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