为验证PH对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下： Ⅰ操作步骤： ①在1﹣﹣5号试管中分别加入0.5%的淀粉液2ml． ②加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液 3.00ml，使各试管中反应液的PH依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00． ③分别向1﹣﹣5号试管中加入0.5%的唾液1ml，然后进行37℃恒温水浴． ④反应过程中，每隔1分钟从第3号试管中取出一滴反应液，滴在...

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年甘肃省白银市会宁三中高三上学期期中生物试卷

为验证PH对唾液淀粉酶活性的影响，实验如下：

Ⅰ操作步骤：

①在1﹣﹣5号试管中分别加入0.5%的淀粉液2mL．

②加完淀粉液后，向各试管中加入相应的缓冲液 3.00mL，使各试管中反应液的pH依次稳定在5.00、6.20、6.80、7.40、8.00．

③分别向1﹣﹣5号试管中加入0.5%的唾液1mL，然后进行37℃恒温水浴．

④反应过程中，每隔1分钟从第3号试管中取出一滴反应液，滴在比色板上，加一滴碘液显色，待呈橙黄色时，立即取出5支试管，加碘液显色并比色，记录结果．

Ⅱ结果见表：

（注：“+”表示蓝色的程度）

Ⅲ请回答：

（1）、实验过程中要选择37℃恒温，原因是

（2）、3号试管加碘液后出现橙黄色，说明

（3）、如果反应速度过快，应当对唾液做怎样的调整？

（4）、该实验得出的结论是；酶的最适PH是．

举一反三

下图是某同学设置了探究酶促反应的实验装置（装置中除土豆片数量不同外，其他条件相同且适宜），实验开始时记时，20分钟后，甲乙两组针筒中气体量都不再增加，则有关实验结果是

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