题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2016-2017学年江西省赣州市兴国三中高二上学期期中生物试卷
回答下列关于细胞呼吸的问题．
为探究酵母菌的细胞呼吸，将酵母菌破碎并进行差速离心处理，得到细胞质基质和线粒体，与酵母菌分别装入A～F试管中，加入不同的物质，进行了如下实验（表一）．细胞呼吸产生的H+ ， 由辅酶 I携带，即形成NADH．如图是无氧呼吸示意图．
注：“+”表示加入了适量的相关物质，“﹣”表示未加入相关物质．
加入的物质\试管编号 | 细胞质基质 A B | 线粒体 C D | 酵母菌 E F |
葡萄糖 | ﹣+ | ﹣+ | ++ |
丙酮酸 | +﹣ | +﹣ | •﹣ |
氧气 | +﹣ | +﹣ | +﹣ |
会产生CO2和H2O的试管有{#blank#}1{#/blank#} ，会产生酒精的试管有{#blank#}2{#/blank#} ，根据试管{#blank#}3{#/blank#} 的实验结果可判断出酵母菌进行无氧呼吸的场所（以上均填试管编号）．试管A的实验结果是{#blank#}4{#/blank#} ．
探究题目：探究酿酒中引起糖类发酵的原因 | |||
酿酒原理 | （请用化学反应式回答）{#blank#}1{#/blank#} | ||
提出问题 | {#blank#}2{#/blank#} | ||
作出假设 | {#blank#}3{#/blank#} | ||
设计实验 | 控制变量 | 自变量 | {#blank#}4{#/blank#} |
因变量 | {#blank#}5{#/blank#} | ||
方法步骤 | 1、取2只洁净的试管，分别编上序号1，2． 2、向1号试管加入2mL酵母细胞液，2号试管中加入{#blank#}6{#/blank#}． 3、再向2只试管中分别加入等量且适量的{#blank#}7{#/blank#}，摇匀并在相同且适宜的条件下观察一段时间． | ||
预期结果与结论 | 1、如果两只试管都产生气泡（或糖变成了酒） 说明：{#blank#}8{#/blank#} 2、如果只有1号试管产生气泡（或糖变成了酒） 说明：{#blank#}9{#/blank#} 3、如果只有2号试管产生气泡（或糖变成了酒） 说明：{#blank#}10{#/blank#} | ||
（I）在探索酶本质的过程中，微生物学家巴斯德认为酿酒中的糖类发酵是整个酵母细胞而非细胞中的某些物质起作用，而化学家李比希则认为引起发酵的是酵母细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用．
（II）实验室中提供相应的实验设备、酵母细胞培养液、酵母细胞研磨提取液（不含酵母细胞）、葡萄糖等．
试题篮
