题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2015-2016学年辽宁省鞍山一中、大连二十四中、东北育才等校联考高三上学期期末生物试卷
实验一：已知酚氧化酶的本质是蛋白质，能使无色的酚氧化生成褐色的物质，比如酚氧化酶可引起果蔬酶促褐变，也是引起果汁褐变的最主要因素．将含有酚氧化酶的提取液分装在甲、乙、丙三只试管内，然后进行以下操作：
第一步：甲试管不作处理，乙试管加入蛋白酶，丙试管滴加强酸物质．
第二步：10分钟后，向三只试管内分别加入2mL缓冲液．
第三步：再向每试管内加入2mL酚类物质，并观察三只试管内溶液的颜色变化．
（1）预测实验结果：甲、乙、丙三支试管内的颜色分别为{#blank#}1{#/blank#} 、{#blank#}2{#/blank#}、{#blank#}3{#/blank#}
（2）实验分析：试管甲、丙对照，可得出的结论是{#blank#}4{#/blank#}
（3）知识拓展：酚氧化酶的合成是否需要酶的催化？{#blank#}5{#/blank#} ；是否需要ATP提供能量？{#blank#}6{#/blank#}
实验二：验证淀粉酶的专一性，设计以下三种方法方案．
各组试管的添加物质 | 鉴定试剂 | |
方案一 | 一组试管内加淀粉酶和淀粉，另一组试管内加淀粉酶和蔗糖 | 碘液 |
方案二 | 一组试管内加淀粉酶和淀粉，另一组试管内加淀粉酶和蔗糖 | 斐林试剂 |
方案三 | 一组试管内加淀粉酶和淀粉，另一组试管内加蔗糖酶和淀粉 | 碘液 |
（4）方案一不可行的原因是{#blank#}7{#/blank#}
方案三不可行的原因是{#blank#}8{#/blank#}
试管编号 实验步骤 | 1 | 2 | 3 | 4 |
1%NaCl溶液（mL） | 1 | |||
1% CuSO4溶液（mL） | 1 | |||
1% Na2SO4溶液（mL） | 1 | |||
蒸馏水（mL） | 1 | |||
pH6.8缓冲液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 |
1%淀粉溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 |
唾液淀粉酶溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 |
各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间 | ||||
取出试管，加入1%碘溶液0.1mL | ||||
观察结果 | 无色 | 深蓝色 | 浅蓝色 | |
试题篮
