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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2015-2016学年河北省石家庄市正定中学高一上学期第三次月考生物试卷

下列对蛋白质的结构和功能叙述正确的是（）

A、每个蛋白质分子由一条肽链通过盘曲、折叠形成一定结构 B、高温会破坏蛋白质的空间结构，使其不易被蛋白酶水解 C、蛋白质具有催化、运输、免疫等功能，这些蛋白称为结构蛋白 D、食物中的蛋白质分解成必需氨基酸和非必需氨基酸才能被人体吸收

举一反三

常言道“马无夜草不肥”，是有其科学依据的，生物体内有一种被称为“BMALI”的蛋白质，能促进脂肪堆积，这种蛋白质在白天减少，夜间增多。下列相关说法合理的是(　　)

线粒体是与细胞凋亡密切相关的细胞器．为研究蛋白B对家蚕细胞凋亡的影响，科研人员做了如下实验．

蛋白质是生命活动的主要承担者。下列关于蛋白质的叙述，错误的是（）

下列有关蛋白质和核酸的叙述，不正确的是(　　)

有一条多肽链，化学式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸，分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为（）

蛋白质是细胞和生物体内重要的生物大分子。下列与蛋白质相关的说法错误的是（）

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