试题

试题 试卷

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题型:填空题 题类:常考题 难易度:普通

牛奶中含有丰富的蛋白质,有研究发现空腹喝牛奶,不能充分利用其营养价值.请设计实验,探究空腹喝牛奶时营养物质的利用情况.

(1)资料准备:牛奶中的蛋白质在 的作用下分解在小肠内被吸收.蛋白质的营养价值主要体现在 的种类和数量能否满足机体的需要.

(2)探究问题:空腹喝下的牛奶中的蛋白质会发生怎样的变化

(3)提出假设: 

(4)实验设计: (注意:不能用人体做实验,应该用动物实验)

(5)实验步骤:① ,② ,③ .

(6)实验结果预测:① ,② ,③ .

(7)结论: .

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