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题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易

贵州省凯里市一中2019-2020学年高二上学期理综生物期中考试试卷

胃蛋白酶在酸性环境的胃中能消化蛋白质，而在碱性环境的小肠中则不能消化蛋白质。这说明酶的催化作用（ ）
A、具有高效性 B、具有专一性 C、需要适宜的温度 D、需要适宜的pH
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