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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

河北省石家庄市辛集中学2020届高三上学期生物开学试卷

下图是用来研究温度对酵母菌酒精发酵的影响装置。广口瓶内含有悬浮在2%蔗糖中的2.5 g酵母,实验记录的是玻璃管中小液滴移动的距离(单位:cm),结果如下表。依据该实验装置和实验数据判断,下列说法正确的是(    )

时间/min

5 ℃

10 ℃

20 ℃

35 ℃

55 ℃

1

0

0.2

0.4

0.7

0

2

0

1.0

1.3

1.6

0.1

3

0.1

1. 9

2.2

2.8

0.2

4

0.2

3.1

3.3

4.4

0.3

5

0.3

4.0

4.4

4.4

0.4

A、前两分钟,每个实验装置中小液滴移动的方向均为向右 B、酵母菌中参与酒精发酵的酶的最适温度为20 ℃ C、在一定的温度范围内,随温度的升高,发酵作用增强 D、广口瓶内的蔗糖完全被酵母菌利用至少需要5 min
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