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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

四川省成都市双流区棠湖中学2019-2020学年高二上学期生物开学试卷

哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用，结构简式如下图，各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是（）

A、催产素是由1个八肽环和1个三肽侧链构成的 B、氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基 C、肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类有关 D、催产素变性后不能与双缩脲试剂发生紫色反应

举一反三

双缩脲试剂检验蛋白质的实质是Cu²⁺与蛋白质中的下列哪种结构发生了反应（）

人体感染链球菌等细菌后可致急性肾小球肾炎，患者体内存在抗原﹣﹣抗体复合物，并出现蛋白尿，下列叙述正确的是（　　）

构成蛋白质的氨基酸有20种左右，有些是酸性氨基酸，有些是碱性氨基酸，氨基酸的酸碱性取决于（）

如图所示，一个蛋白质分子由两条多肽链（52个氨基酸）和一个环状肽（20个氨基酸）组成，它们之间由二硫键（两个-SH形成-S-S-）相连，假设氨基酸的平均分子质量为a，不正确的是（）

由枯草芽孢杆菌分泌的生物表面活性剂——脂肽，作为高效环保材料已经在化妆品、洗涤工业等领域得到广泛应用。其结构示意如图所示，相关叙述正确的是（）

一个含有6个肽键的多肽，组成它的氨基酸以及至少应有的氨基和羧基的数目分别是：（）

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