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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

黑龙江省大庆十中2018-2019学年高一上学期生物第一次月考试卷

青苹果汁遇碘液显蓝色,熟苹果汁能与斐林试剂发生显色反应。这说明(    )
A、青苹果汁中含有淀粉,不含糖类 B、熟苹果汁中含糖类,不含淀粉 C、苹果转熟时,淀粉水解为还原糖 D、苹果转熟时,淀粉水解为葡萄糖
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