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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中，不正确的是(　)

A、只有脂肪的检测需要使用显微镜 B、只有还原糖的检测需要加热 C、检测还原糖、蛋白质所用试剂相同 D、三个实验的显色反应均不相同

举一反三

某人因身体不适，全身浮肿，去医院做尿液检查，化验师做了如下操作：①取稀释尿液2 mL；②加0.1 g/mL NaOH溶液2 mL，摇匀；③加0.01 g/mL CuSO₄溶液3～4滴，摇匀；④观察结果：有紫色出现。此病人可能患（）

在河北省“红心鸭蛋”事件中，部分的蛋鸭养殖户用加入“红药”（主要成分是苏丹Ⅳ）的饲料喂蛋鸭而得到“红心鸭蛋”，被染成红色的是蛋黄中的（）

蛋白质的空间结构遭破坏，其生物活性就会丧失，这称为蛋白质的变性．高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性．现利用提供的材料用具，请你设计实验，探究乙醇能否使蛋白质变性．

材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液、质量浓度为0.05g/mL的CuSO₄溶液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精．

对如表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（　　）

	待测物质	检测试剂	预期显色结果
①	麦芽糖	双缩脲试剂	砖红色
②	脂肪	苏丹Ⅲ	橘黄色
③	淀粉	斐林试剂	蓝色
④	蛋白质	双缩脲试剂	紫色

将刚刚萌发、带有小芽的大麦充分研磨后，过滤得到组织样液。在组织样液中加入下列试剂后振荡均匀，有关实验现象及结论的叙述正确的是(　　)

在1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2 mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1~4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现象是（）

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