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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

下列关于影响相关实验结果的原因分析中，错误的是

A、制作腐乳时，盐加的量较多，造成豆腐腐败变质 B、用包埋法固定化酵母细胞，可能会影响其发酵效率 C、制作果醋时，通氧不足，造成发酵失败 D、用加酶洗衣粉洗涤污渍时，浸泡时间不足，造成洗涤效果差

举一反三

下列与果酒、果醋、泡菜和腐乳制作相关的叙述，不正确的是（　　）

市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣物中的汗渍、血渍以及人体排放的蛋白质等遇到它，皆能被水解而除去．下列衣物中不能用加酶洗衣粉洗涤的是（）

①棉丝品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥尼龙织品．

在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作过程中，用到的微生物分别是（）

下列对腐乳实验操作过程的叙述，错误的是（）

下列关于果酒、果醋、腐乳制作的叙述，正确的是（　　）

下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：

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