试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
高温淀粉酶在应用前，需要对该酶发挥作用的最佳温度范围进行测定。下图中曲线①表示酶在各种温度下活性相对最高酶所占的百分比。曲线②为酶的热稳定性数据，即将酶在不同温度下保温足够长的时间，再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性而得到的数据。下列有关叙述不正确的是（ ）
①向甲、乙试管内各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液；
②向甲、乙试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液；
③向甲试管内加入1mL质量分数为5%的盐酸，向乙试管内加入1mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液；
④观察试管中发生的变化．
请依据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题：
① DNA 甲基绿 红色
② 脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色
③ 淀粉 斐林试剂 蓝色
④ 蛋白质 双缩脲试剂 紫色
试题篮
