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题型:单选题 题类:模拟题 难易度:普通

上海市青浦区2018届高三生物高考二模试卷

如图表示蔗糖酶在最适温度下催化蔗糖水解的模型。下列叙述错误的是( )

A、该模型能解释酶的催化具有高效性,其中 B 代表底物 B、该模型能解释酶的催化具有专一性,其中 A 代表蔗糖酶 C、如果温度升高或降低 5℃,催化速率都将下降 D、不可用班氏试剂鉴定蔗糖酶是否完成对蔗糖的催化分解
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