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题型:单选题 题类:常考题 难易度:容易

将胡萝卜的块根切成小块放入清水中,水的颜色无明显变化,若进行加热,随着水温的增高,水的颜色逐渐变红,其原因是

A、细胞壁在加热中受到破坏 B、水温增高,花青素的溶解度加大 C、加热使生物膜失去了选择透过性 D、加热使水中化学物质发生了反应
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