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题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通

下列有关酶的叙述正确的是（   ）

A、所有酶用双缩脲试剂进行检验都可以呈现紫色反应 B、酶催化的专一性表现在它对底物的选择具有专一性 C、酶催化反应速率与反应底物浓度大小无关 D、酶分子结构在高温、低温、过酸、过碱条件下均会受到破坏而使酶失去活性
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