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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

内蒙古自治区呼和浩特市回民中学2018-2019学年八年级上学期物理期中考试试卷

妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”。针对这种做法，下列说法中正确的是( )

A、水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变熟 B、改用“小火”可以提高水的沸点 C、无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变 D、用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”

举一反三

在昆明烧水，水温不到100℃就沸腾，是因为昆明气压低，水的{#blank#}1{#/blank#}低．水烧开时，壶嘴处产生“白气”是物态变化中的{#blank#}2{#/blank#}现象．

下面是小红同学探究“水的沸腾”实验的过程。

小明两次煮鸡蛋．第一次在水开后继续用急火煮，直到煮熟；第二次在水开后将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾，直到煮熟．两次比较发现（）

在“观察水的沸腾”实验中，小明同学的实验数据如下表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	90	92	94	96	98	98	97	98

某家用电热水壶的额定功率是 1.5kW，正常工作 3 min该电热水壶消耗的电能是{#blank#}1{#/blank#}J，不计热量损失，可将 1.5L 初温为20 ℃的水加热到 {#blank#}2{#/blank#}℃，沸腾时继续加热温度 {#blank#}3{#/blank#}. [ρ_水＝1.0×10³ kg/ m³C_._水＝4.2×10 ³ J/ (kg℃).结果保留一位小数]

“炖”菜是鸡西人喜欢的一道美食，最好的“炖”菜是应用煮食法.即把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中.并用蒸架把盅和煲底隔离，如图所示.当煲中的水沸腾后，盅内的汤水是否能沸腾?为什么?(设汤水的沸点与水的沸点相同)

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