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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

山东省菏泽市定陶区2019届九年级上学期生物期中考试试卷

细菌和真菌是人类好帮手，人们对细菌和真菌的利用及其原理搭配不正确是（）

A、酵母菌﹣酿酒﹣产生酒精 B、乳酸菌﹣生产泡菜﹣产生乳酸 C、醋酸菌﹣制酱﹣产生醋酸 D、酵母菌﹣制作馒头﹣产生二氧化碳

举一反三

下列生物中，可产生抗生素的是（）

下列微生物中能使面包变得蓬松可口的是（）

下列不属于人类对细菌和真菌利用的是（）

小明同学准备自制酸奶，你认为下列操作中正确的是（）

闻名世界的四川泡菜在制作过程中利用的微生物主要是{#blank#}1{#/blank#}，泡菜发酵需在无氧条件下进行。

下列食品、调味品在制作过程中不需要经过微生物作用的是（）

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