看某食用菌养殖的过程，回答问题：将曝晒后的木屑、粗玉米粉、石膏粉和石灰按一定比例制成混合配料，往配料中加一定浓度的高锰酸钾溶液并搅拌，放置12～24h，然后装袋．用高锰酸钾溶液清洁实验用具．将混合配料装入培养袋中，用工具将菌种接至培养袋，放清洁卫生、通风避光、温度在25℃左右的室内，每隔一段时间观察，及时清除培养袋中被杂菌污染的部分，做好记录．当培养袋内长满菌丝并且培养袋出现米粒状的扭结物时，将培养袋的两端打开，通风并定时向地面喷洒清水，此时室温应保持在15～20℃．一段时间后，就可以采收蘑菇了．（说明：高锰酸钾有很强的灭菌作用）
（1）、混合配料和实验用具都用高锰酸钾溶液处理的目的是什么？
（2）、蘑菇在生长发育过程中的营养方式是（ ）
A、能自己制造有机物
B、利用现成的有机物
