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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

合理搭配饮食是我们的健康理念。妈妈为小明提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐搭配中缺失的营养素是（）

A、油脂 B、维生素 C、蛋白质 D、糖类

举一反三

下列有关营养素的说法错误的是（　　）

关注健康．预防疾病．下列叙述正确的是（　　）

下列有关葡萄糖的说法错误的是（）

下列食物中富含蛋白质的是（）

化学在生活中用途广泛，下列有关说法错误的是（）

夏季，香甜可口、营养丰富的西瓜是人们喜爱的水果之一，下表列出的是每100 g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据。

营养成分	水分	蛋白质	脂肪	糖类	X	钙、磷、铁、锌
质量	92.5g	0.7g	0.2g	6.1g	6.8mg	17.1mg

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