为了比较水和煤油的吸热能力，江涛用两个相同的装置做了如图所示的实验．

（1）实验中应取{#blank#}1{#/blank#}（填“质量”或“体积”）相等的水和食用油倒入两个相同的烧杯中；

（2）用相同规格的电加热器加热水和食用油，使它们升高相同的温度，通过{#blank#}2{#/blank#}来比较甲和乙两种液体吸收热量的多少；

（3）下表是小楠实验时记录的温度随时间变化的数据；

（4）图乙中是小楠根据实验数据画出的图线，则{#blank#}3{#/blank#}（填“A”或“B”）反映水的吸热升温情况；

（5）通过分析实验数据可知，{#blank#}4{#/blank#}的吸热能力更强；利用实验数据还可以算出食用油的{#blank#}5{#/blank#}。

（1）在实验前，还需要控制甲、乙两种液体的{#blank#}1{#/blank#}相同；

（2）打开红外加热器开关，对两试管内的液体加热，这两种液体在沸腾前，通过温度传感器在计算机上得到图乙所示的实验图线。从图线发现，甲、乙两种液体的初温{#blank#}2{#/blank#}（选填“相等”或“不相等”），加热相同的时间，甲的升温比乙的升温{#blank#}3{#/blank#}（选填“快”或“慢”），说明甲的比热容比乙的比热容{#blank#}4{#/blank#}（选填“大”或“小”）；

（3）从吸热能力方面看，选择{#blank#}5{#/blank#}（选填“甲”或“乙”）做冷却剂效果好。