瘦猪肉营养丰富，经过适当烹调加工后味道鲜美，易于消化，是人们餐桌上重要的动物性食品之一。

题型：解答题题类：模拟题难易度：普通

浙江省嘉兴市2018年初中科学毕业生学业考试适应性测试（二）

（1）、烹调过程中，瘦猪肉里的蛋白质的分子会发生改变，这说明蛋白质在加热过程中会发生变化。（选填“物理”或“化学”）

（2）、瘦猪肉主要在人体（填器官名称）被消化和吸收，其中蛋白质变成进入人体循环系统。

（3）、这些营养物质进入循环系统后，通过血液运输到组织细胞，在细胞内进行氧化分解，同时为人体提供能景，产生的废物通过（填系统名称）排出体外。

举一反三

如图是人体泌尿系统图，请填出序号所指结构名．

A{#blank#}1{#/blank#}，B{#blank#}2{#/blank#}，C{#blank#}3{#/blank#}，D{#blank#}4{#/blank#}，E{#blank#}5{#/blank#}．

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