现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答：

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

黑龙江省双鸭山市第一中学2017-2018学年高一上学期生物期中考试试卷

（1）、可用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是，其中发生显色反应的一组是和溶液，可用试剂区分不发生显色反应的一组溶液。

（2）、区分发生显色反应一组溶液的方法将分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用分别处理上述两种混合液，观察到无变化的溶液是溶液，出现色的溶液是溶液

举一反三

甲试管：经高温煮沸冷却后的豆浆；

乙试管：人体必需的8种氨基酸溶液；

丙试管：蛋清和蛋白酶；

丁试管：人血液中的红细胞和蒸馏水

则上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是（）

①生物组织中还原糖的鉴定②观察细胞中的脂肪颗粒

③生物组织中蛋白质的鉴定④观察植物细胞的质壁分离和复原

⑤叶绿体中色素的提取和分离⑥比较过氧化酶和Fe³⁺的催化效率

⑦观察根尖分生组织细胞的有丝分裂⑧探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用

材料用具：质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、取质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO₄溶液等量混合，配制成斐林试剂；无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯。

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