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题型：单选题
题类：常考题
难易度：普通
北京市第四中学2018届九年级上学期生物期中考试试卷
制作面包、馒头需要面粉和酵母菌等原料，下列说法不正确的是（ ）
A、
酵母菌的发酵作用需要适宜的温度
B、
在无氧条件下，酵母菌把葡萄糖转变成酒精
C、
制作面包需要严格的无氧条件
D、
酵母菌产生的二氧化碳使面团变得膨大松软
举一反三
下列生物中，能产生抗生素的是（ ）
春天可以到野外采拾真菌，野外的真菌鲜美，可以随意食用．（判断对错）
下列对几种细菌或真菌作用的描述，不恰当的是（ ）
酵母菌在无氧条件下，可将葡萄糖转化成酒精和二氧化碳．（判断对错）
有关三种微生物的示意图，叙述错误的是（ ）
下列食品、调味品在制作过程中不需要经过微生物作用的是（ ）
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