试题 试卷
题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通
某兴趣小组的同学对食品中含有的维生素C(化学式为C6H8O6 , 可表示为Vc)进行探究.(1)向含有Vc的溶液中滴加紫色石蕊,溶液变红,说明Vc具有的性质是{#blank#}1{#/blank#} . (2)食品中的Vc被氧气氧化时,其含量的变化如图所示,由此可得出的结论有{#blank#}2{#/blank#}(3)小杰对某果汁饮料中Vc的含量进行测定.反应原理为C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI,其中碘元素在反应中的 化合价变化是{#blank#}3{#/blank#} . 实验时取果汁饮料10mL,用煮 沸并冷却的蒸馏水稀释至50mL,向其中逐滴加入稀碘水至恰好完全反应,测得消耗碘(I2)的质量为25.4mg.则每100mL该果汁饮料中含Vc的质量是{#blank#}4{#/blank#} .
一氧化二氮(N2O)俗称“笑气”,常温下是一种无色有甜味的气体,微溶于水,可溶于乙醇。N2O在室温下稳定,但它在高温下能分解成N2和O2 , 因此它在一定条件下能支持燃烧。它具有氧化性,在高温下可以氧化有机物。它也可以用在火箭和赛车上,增加发动机的输出功率,其工作原理是把N2O在发动机内和空气充当助燃剂与燃料混合燃烧,N2O转化为N2和O2 , 其中氧气是关键的助燃气体,而氮气又可降温,提高燃料燃烧效率。NH4NO3在微热条件下生成N2O和H2O。需要注意的是,N2O是一种温室气体,它的温室作用是二氧化碳的296倍。
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