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  • 题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

    合理利用化学知识,生活更科学、更美好。
    (1)柚子肉质脆嫩香气浓郁。能闻到香气浓郁是因为1 

    (用分子的观点解释),柚子皮可以去除冰箱中的异味,说明它具有2 性。

    【答案】
    (2)鉴别自来水是软水还是硬水,可加入适量的1 并搅拌。生活中为降低水的硬度并杀灭水中病菌,常采用的方法是2 。
    【答案】
    (3)化学与食品健康有着密切的联系。下图是某芝麻酱说明书,

    请回答下列问题:

    ①图中未出现的营养素是1 。

    ②图中属于微量元素的有几种?答:2 种。

    ③淀粉属糖类,要检验某种食物中是否含有淀粉,通常选用3 (填试剂名称)滴在食物样品上。

    【答案】
    【考点】
    【解析】
      

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