材料一：“没有买卖，就没有杀害”，这是野生动物救援协会的一句简短有力的公益口号。但是，一些酒楼为了赚钱投食客嗜食野味之所好，推出各种野味菜肴。有买就有卖，偷猎者贪图高额利润，导致偷猎、贩卖野生动物的行为屡禁不止，源头皆来自人类的餐桌和生活的奢侈。

材料二：近年来，随着中国生态保护力度的不断加强，野生动物保护工作得到了更多的重视，但面临的形势仍然严峻，非法猎杀贩卖野生动物案件时有发生。中国现行野生动物保护法是1988年审议通过的，此后于2004年和2009年分别进行了修改。但是，两次都只对单个条文进行了修改，一直没有整体的修订。全国人大环资委认为《野生动物保护法》在保护理念、管理内容、手段和力度等方面都已经不能适应野生动物保护工作的需要，特别是野生动物利用、野生动物损害补偿等问题长期为全国人大代表和社会所关注，急需通过修改法律来补充完善。

材料：2019年8月，国家统计局西安调查队调查显示，7月西安鲜菜价格环比上涨4.4%。由于受到国内高温、台风及强降雨的不时来袭，使露天蔬菜受损严重，对蔬菜生产、采摘和运输等市场各环节产生了诸多不利影响，使蔬菜生产和运输成本增加，从而在一定程度上推高了菜价，鲜菜价格大幅上涨。对于消费者来说，蔬菜价格上涨，尽管市民对鲜菜的需求量不会大减，但面对生活成本增加，部分消费者还是会减少鲜蔬菜的购买，增加鸡蛋等肉内食品的购买，甚至有市民表示“本来想买点香菜涮火锅，没想到香菜比鸡蛋和肉还贵，还是买点肉算了”。但对于蔬菜生产者来说，蔬菜价格上涨对其有利，会增加下一生产周期蔬菜的生产数量，增加相关生产要素的投入。

最近两个月，“二师兄”的肉可能比师父的还贵。根据新闻报道，10 月份，猪肉价格同比上涨了 46.8%，部分地区达到 62.61 元/每公斤高位；生猪存栏量却同比下降 32%，创下 20 年来的最低水平。猪肉从去年的年中开始涨价，跟去年肆虐的非洲猪瘟有极大的关系，而且还有环保的原因在内，去年取缔了很多农村养猪的散户，这对于生猪存栏量来讲，更是雪上加霜。市民高呼吃不起猪肉的同时，生猪养殖户补栏积极性提高，多家养猪龙头正建设大型养猪场。

结合材料，运用“多变的价格”的相关知识，说明猪肉价格上涨的原因以及价格上涨的影响

据国家统计局于2019年9月发布的数据显示，8月中国猪肉价格上涨46.7%，涨幅比上月扩大19.7%。按照生猪生产规律，从母猪怀孕到育肥猪出栏约需10个月。而去年发生的非洲猪瘟疫情，导致从今年下半年开始，生猪产能下降较多，8月份全国400个监测县生猪存栏数环比减9.8%、同比降38.7%。此外，非洲猪瘟疫情发生后，生猪养殖业防疫工作成本增加，猪饲料等产品的价格不断上涨等因素也助推了猪肉价格上涨。面对持续攀升的猪肉价格，一些市民只能“望肉兴叹”，更多选择购买其他肉类；不少饭店也开始对以猪肉为主要原料的菜品进行调整，或提高菜价，或相应减少猪肉的用量。