下面为青霉、曲霉图，请据图回答：

（1）青霉是图{#blank#}1{#/blank#} 曲霉是图{#blank#}2{#/blank#} 
（2）青霉的判断依据是{#blank#}3{#/blank#} 。
曲霉的判断依据是{#blank#}4{#/blank#} 。
（3）青霉中可提取抗生素{#blank#}5{#/blank#}  ，黄曲霉产生的{#blank#}6{#/blank#} 具有致癌功能。

酱油         {#blank#}1{#/blank#}   A、青霉菌

醋           {#blank#}2{#/blank#}   B、霉菌

葡萄酒       {#blank#}3{#/blank#}   C、乳酸菌

青霉素       {#blank#}4{#/blank#}   D、醋酸菌

辣白菜       {#blank#}5{#/blank#}   E、酵母菌

油焖笋罐头    {#blank#}1{#/blank#}     A．脱水法

干蘑菇        {#blank#}2{#/blank#}     B．腌制法

咸菜、咸蛋    {#blank#}3{#/blank#}     C．巴氏消毒法

盒装鲜牛奶    {#blank#}4{#/blank#}     D．罐藏法