鸡蛋你一定很熟悉吧？鸡蛋的卵黄部位就是一个大细胞，结构如图所示。

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

云南民族大学附属中学2017-2018学年高一上学期生物10月月考试卷

（1）、在细胞结构中，卵黄膜是，成分主要为和。

（2）、卵白即蛋清，其中含有丰富的蛋白质，人食用后，在消化道内消化形成，它被吸收后经血液运送到达人体细胞后主要用于合成人体的。

（3）、要检测蛋清中的蛋白质，需要使用试剂，会产生色反应。

（4）、若要检测卵黄中是否有脂肪，应该用试剂检测，若有脂肪，预期的结果是产生颜色的脂肪颗粒，该过程中应该用洗去浮色。

举一反三

据此回答：

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